台食铺
牛肉爆炒也是个不错的菜，配上些五颜六色的彩椒，颜值高，味道好，营养丰富
2018-08-22 23:14
黑椒牛柳
2016.06.12
牛里脊肉最适合爆炒着吃了，加上青红椒片搭配，色香味俱全啊
料 主料
- 200克牛柳
- 适量青红椒片
- 适量大蒜
- 适量葱段
- 适量姜片
- 适量洋葱
做
黑椒牛柳
的做法
1
事先准备工作: 将牛里脊肉切条，然后放料酒，盐，生粉腌制十五分钟。
青红椒、洋葱切片
姜蒜葱备好
2
坐锅烧油，然后倒入牛柳
3
然后再倒入青红椒片和洋葱片一起过油
4
然后捞出备用
5
锅中留点油，然后将葱段，蒜泥，洋葱丝爆香
6
然后继续再放酱油膏，少许老抽，黑椒碎，鸡精，白糖，最后加点高汤让调料更好的混合在一起
7
最后把事先过油得材料倒入锅中继续翻炒一分钟就可以出锅
小贴士
加点少许老抽让牛柳色泽更漂亮
打印本品做法
2
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牛柳爆炒也是很不错
2018-08-22 23:11
网友作品
别人做的黑椒牛柳，已经有0道了！
