红椒炒丝瓜 [家常菜] [减肥食谱]
2017.07.22
桃子所
夏季丝瓜大量上市，丝瓜具有利尿除湿的功效，多食用可以健脾降燥。 我们家很喜欢丝瓜，喜欢丝瓜的清香。夏季常食丝瓜，能解暑除烦，生津止渴。丝瓜全身都是宝，同时又是夏季养生的好蔬菜，夏季多食丝瓜，自会得到意想不到的收获。
料 主料
- 2根丝瓜
- 1个红椒
料 辅料
- 2克鲜姜
- 5克食用油
- 2克食盐
- 2瓣大蒜
- 2克鸡粉
做
红椒炒丝瓜
的做法
1
准备好原料；
2
将丝瓜切条；
3
将切好的丝瓜条放入盆中，撒上2克食盐，腌制15分钟；
4
将红椒切条；
5
炒锅内倒入食用油，放入姜蒜片炒香；
6
放入腌好的丝瓜（丝瓜在腌制时会产生汤汁，要控干水份）翻炒；
7
再放入红椒煸炒，盖上锅盖焖1分钟后；
8
再放入食盐、鸡粉调味即可关火。
9
清爽的家常的味道
10
好香的菜
小贴士
切了的丝瓜很容易氧化发黑，将切好的丝瓜条放入盆中，撒上2克食盐，腌制一会儿，是防止丝瓜在炒制时发黑。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的红椒炒丝瓜，已经有0道了！
