瑗瑗baby
图片拍的好精美[强]
2017-08-01 01:49
日式双茄意面
2017.07.22
酸咸开胃的双茄意面，很适合在这个三伏天气享用哦，而且在家中就可以自个料理，制作方法简单，老少皆宜，不错的哦。
料 主料
- ：番茄茄子面材料
- 150g茄子
- 1/4茶匙+5克盐
- 50g培根
- 2瓣大蒜
- 10毫升+10毫橄榄油
- 800ml水
- 150g意大利面
- 30g番茄酱
- 10ml又伊鲜原味酱油
料 辅料
- ：番茄酱部分
- 1个去皮番茄
- 50g白洋葱
- 1瓣大蒜
- 30ml橄榄油
- 3片新鲜罗勒叶
- 1/2茶匙盐
- ：其它
- 3片罗勒叶
- 适量卡士芝士粉
- 1个小辣椒
做
日式双茄意面
的做法
1
准备好材料
2
番茄表皮划十字放入蒸锅里
3
盖上锅盖煮5分钟
4
茄子切片后撒盐放在厨房纸上吸取水分
5
洋葱切碎、培根切块、蒜瓣切末、小辣椒切块
6
锅里热油后放入蒜末煸香
7
然后放入洋葱末炒出香味
8
番茄蒸好后去皮切碎
9
然后放入炒香的洋葱锅里一起翻炒
10
加入番茄酱和罗勒叶
11
翻炒均匀
12
翻炒均匀后出锅备用
13
利用锅里的余油煎香茄子
14
翻面煎香后放入培根一起煎香
15
放入小辣椒一起炒
16
倒入做好的番茄酱翻炒均匀
17
淋入又伊鲜原味酱油
18
另取一锅煮沸水后放入意大利面和盐煮8分钟
19
然后捞起煮好的意大利面放入双茄锅里
20
翻炒均匀即可
21
装盘撒上卡士芝士粉
22
完成
23
近看
24
再看
25
不错吧
26
好吃
27
美味
28
美美哒
小贴士
夏日来一份是非常不错的哦
打印本品做法
4
评论
评论
我要评论
很想尝尝这个味道[憨笑]
2017-08-01 01:48
太有颜值了[强]营养丰富[强]
2017-08-01 01:48
这份双茄意面诱惑到我了，喜欢蕃茄的酸甜爽口，喜欢茄子的软面浓香，这靓丽的色泽，鲜美的味道，让人无法抵挡它的诱惑～
2017-07-25 18:03
网友作品
别人做的日式双茄意面，已经有0道了！
