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葡式蛋挞 [烘焙,甜品]

2017.07.21
葡式蛋挞
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很爱吃刚烤好的蛋挞,酥酥的外皮,嫩嫩的挞心,咬上一口满足死了!今天休息了,给自己烤蛋挞吃吧。为了省事在网上买的现成的蛋挞皮,只要自己调配好蛋挞液入烤箱烤烤,美味的甜点蛋挞就好啦!
主料
  • 3个蛋黄
  • 80克淡奶油
  • 100克牛奶
辅料
  • 15克吉士粉
  • 30克砂糖
  • 11克炼乳

葡式蛋挞

的做法
取3个蛋黄放入料理碗里;
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取3个蛋黄放入料理碗里;
放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀;
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放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀;
再放入炼乳搅拌均匀;
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再放入炼乳搅拌均匀;
再放入吉士粉;
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再放入吉士粉;
搅拌均匀后无干粉颗粒;
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搅拌均匀后无干粉颗粒;
取蛋挞液放入蛋挞皮里,至九分满后放入烤箱里,上下管分别190度,烤制30~35分钟即可。
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取蛋挞液放入蛋挞皮里,至九分满后放入烤箱里,上下管分别190度,烤制30~35分钟即可。
香甜的蛋挞烤好啦!
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香甜的蛋挞烤好啦!
来尝尝吧!!
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来尝尝吧!!

小贴士

烤箱的温度和烤制时间根据自家的烤箱来调整,仅供参考。不喜太甜的可以减少砂糖的量。
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    网友作品
    别人做的葡式蛋挞,已经有0道了!

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