可爱豆豆ai寿司
不错啊
2017-07-21 19:59
蒜泥西兰花 [西兰花 清淡 健康]
2017.07.21
炎热的夏季不想大鱼大肉的吃，来点新鲜的绿色蔬菜还是不错的选择。这款蒜泥西兰花汤汁比较多，吃起来西兰花脆脆的，汤汁鲜美。大家不妨一试。
料 主料
- 450g西兰花
- 一个蒜头
- 少许玉米淀粉
- 一点点小葱
- 少许糖
- 少许盐
- 少许色拉油
- 少许料酒
做
蒜泥西兰花
的做法
1
准备西兰花和蒜头
2
把西兰花掰开，比较大的用刀切开，用盐泡后清洗干净；蒜头剥好洗好备用
3
锅内烧清水至沸腾
4
蒜瓣剁成蒜末，不用特别细
5
把洗好的西兰花放进沸水里焯一下捞出待用
6
平底锅热锅冷油，放入蒜泥煸炒
7
放入西兰花一起简单翻炒，放入料酒，糖，盐翻炒一会盛出西兰花
8
锅里剩余的蒜泥，加入玉米淀粉和水的混合液，加一点小葱，大火收汁，最后将沟好的芡汁浇在排整齐的西兰花上即可
9
放上两片胡萝卜花点缀一下，就可以端上餐桌了
10
成品图
小贴士
用沸水烫西兰花的时候时间不宜过长，炒的时候也要注意时间和火候。这样炒出来的西兰花不会发黄。
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的蒜泥西兰花，已经有0道了！
