和宝妈妈
看起来不难哦，简单又美味！
2018-04-29 21:21
姜丝鸭肉粥
2016.07.20
在厦门旅行的时候偶然喝了一碗鸭肉粥，味道鲜美，鸭肉也比较细腻。里面还会有油条，花生米等佐料。旅行回家之后，自己做了一个简单版的鸭肉粥，里面只放了姜丝，比较适合懒人做法。
料 主料
- 1人份 大米
- 50g 鸭腿肉
- 适量 姜丝
- 1勺 料酒
- 少许胡椒粉
- 适量 盐
做
姜丝鸭肉粥
的做法1
大米淘洗干净，用清水泡好
2
鸭腿洗净切成丁状，放入料酒，胡椒粉和盐腌制30分钟
3
大米放入砂锅内小火煲成粥
4
腌好的鸭肉放入沸水中焯水，沥干水分
5
将鸭肉和姜丝放入粥内，小火煲20分钟
6
可以加点盐或胡椒粉调味
小贴士
加姜丝暖胃去腥
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网友作品
别人做的姜丝鸭肉粥，已经有0道了！
