烤生蚝
2017.07.21
雅雅杨小厨
喜欢吃烤生蚝，但是想到碳烤生蚝不卫生，于是就用烤箱来烤，自己做的就是卫生，吃着放心
料 主料
- 8只生蚝
- 1头蒜头
- 30ml（2勺）花生油
- 45ml（3勺）生抽
- 适量（没有可不加）蒜蓉酥
- 适量辣椒
料 辅料
- 适量罗勒
- 适量葱
- 少许盐
做
烤生蚝
的做法
1
把生蚝洗干净备用同时预热烤箱上下火180度10分钟
2
把配料准备好，罗勒切碎，辣椒切碎
3
把蒜切碎
4
加入2勺花生油
5
加入生抽3勺
6
加入少许盐
7
加入蒜蓉酥，没有的可不加
8
搅拌均匀
9
把酱汁淋在生蚝上
10
放进事先预热好的烤箱，上下火180度25分钟
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1.开生蚝用刀背轻敲生蚝可使你轻松把生蚝壳轻松撬开 2.也可以买的时叫店家给开好，但不要把壳撬掉，以免壳压到蚝肉 3.不喜欢生抽的亲们可以不加，我加生抽是我家宝宝指定要加的，加了生抽的味道也是不错的
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