多汁碎牛排三明治 [三明治，牛排]
2017.07.20
龙宝宝陈诺
也不知道是不是多数男性都喜欢吃肉，为了某人的这一爱好，咸香长面包加上牛排，摇身一变，三明治来了，配方是2个三明治的量，咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱《咸香长面包》
料 主料
- 1条咸香长面包
- 150克牛排
- 1/4个洋葱
- 半个红辣椒
- 10克意大利香醋
- 10克橄榄油
- 2克盐
- 2克胡椒粉
- 6个油渍橄榄
料 辅料
- 适量芹菜叶
做
多汁碎牛排三明治
的做法
1
牛排洗净去除筋膜（也可以网购圆片牛排）
2
用厨房纸把牛排上多余的水分吸干
3
在牛排的两面抹上盐和胡椒粉腌制10分钟
4
洗净洋葱，红辣椒和芹菜叶
5
洋葱和红辣椒设成碎丁
6
油渍橄榄去核切成丁
7
用小碟盛10克意大利香醋备用
8
不粘锅里倒入适量的橄榄油，放入牛排
9
牛排两面都煎熟关火（喜欢吃7分熟的也可以）
10
牛排切成碎粒备用
11
不粘锅里加入意大利香醋
12
在加入洋葱，红辣椒和橄榄碎
13
加入牛肉粒
14
锅里材料翻炒入味
15
咸香长面包分成两段（咸香长面包食谱在上一篇有制作方法）
16
面包横向切开，不要切断
17
面包里加入牛排肉
18
在牛排肉上加上芹菜叶装饰一下
19
搭配上咖啡，在家就可以吃西餐
小贴士
1.咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱 2.食谱中的材料可以根据自己的喜好调整 3.牛肉建议彻底煎熟
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别人做的多汁碎牛排三明治，已经有0道了！
