白灼菜心 [家常菜]
2017.07.20
周小白m
这道菜清淡可口、营养丰富。
料 主料
- 250g菜心
料 辅料
- 1g盐
- 20g油
- 2勺生抽
- 5g大蒜
- 半个青杭椒
- 半个红杭椒
做
白灼菜心
的做法
1
将菜心摘好洗净备用。
2
青红椒切成椒圈，蒜剁碎
3
锅里水烧开后，加少许油和盐，再把菜心放入
4
待水再次烧开即可把菜心捞出盘里
5
用筷子一根根的夹到盘里摆整齐（如水多把水倒出）
6
锅里烧热油淋在放有椒圈和蒜的碗里，加2勺生抽。
7
最后淋在摆在盘里的菜心里即可。
小贴士
菜心不用太熟。
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