巧克力脆棒 [烤箱] [烘焙] [零食] [饼干] [巧克力] [聚会]
2017.07.19
米汀Waiting
脆脆的饼干棒作为磨牙的小零食是非常不错的，单独吃起来就很好吃了，我又裹了一层黑巧克力，用白巧克力画上细细的线条，饼干来了个变身，味道也更加美味啦~
料 主料
- 100g低筋面粉
- 20g白糖
- 25g黄油
- 10g奶粉
- 0.5个鸡蛋
料 辅料
- 1g盐
- 100g黑巧克力
- 20g白巧克力
做
巧克力脆棒
的做法
1
准备好材料。
2
将奶粉与低筋面粉混合均匀。
3
加入白糖混合均匀。
4
加入适量盐。
5
黄油融化，与蛋液一起加入粉类中。
6
将面团揉成光滑面团。
7
盖上一层保鲜膜，擀成薄片，将面片对折后再擀开，重复3~4次。
8
最后擀开后切成长度约为7厘米左右的长条。
9
将饼干条移到烤盘上摆放好，烤箱160度，中层上下火烘烤15分钟左右。
10
将饼干晾凉，裹上一层融化的黑巧克力。
11
将融化的白巧克力放入裱花袋，在饼干上挤上线条，晾凉后凝固即可。
小贴士
1、饼干的厚度在0.6毫米左右，不要太厚，要根据饼干的厚度对烘烤时间进行调整。 2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。
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别人做的巧克力脆棒，已经有0道了！
