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炸薯条

2017.07.19
炸薯条
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这个周末炸薯条消耗掉11个土豆,主要是炸锅太方便好用,操作简单,成品很完美。再也不用去肯德基了。
主料
  • 2个土豆
辅料
  • 1小勺
  • 5毫升色拉油
  • 适量番茄酱

炸薯条

的做法
1、选择细长而均匀的土豆。刨去外皮。
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1、选择细长而均匀的土豆。刨去外皮。
先切成片
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先切成片
切成5mm的长条。
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切成5mm的长条。
放入水中洗去表面淀粉。
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放入水中洗去表面淀粉。
捞出来沥干水分。用厨房纸吸干表面水分,
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捞出来沥干水分。用厨房纸吸干表面水分,
加入一勺盐。
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加入一勺盐。
加入一点点油。
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加入一点点油。
颠匀即可。
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颠匀即可。
土豆条放入炸篮内。
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土豆条放入炸篮内。
合上炸锅。选择薯条程序。一键启动炸锅。
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合上炸锅。选择薯条程序。一键启动炸锅。
期间可以拉出来颠一下锅,翻翻面。如果薯条过粗,适当增加时间,时间长点也不用担心会糊,上色很均匀。蘸番茄酱食用,空口也很美味。
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期间可以拉出来颠一下锅,翻翻面。如果薯条过粗,适当增加时间,时间长点也不用担心会糊,上色很均匀。蘸番茄酱食用,空口也很美味。

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