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黑糖面包卷 [面包]

2017.07.19
黑糖面包卷
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早餐来一发黑糖面包卷,再夹上几片香蕉,嘤嘤嘤~好吃哭惹~
主料
  • 150克高筋面粉
  • 25克黑糖
  • 2克干酵母
  • 100克牛奶
  • 2克
  • 15克黄油

黑糖面包卷

的做法
黑糖用料理机磨成粉,加温牛奶溶化。再将除黄油外所有材料放入盆中,搅拌成均匀的面团。加入黄油,揉成能拉出薄膜的完全阶段。
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黑糖用料理机磨成粉,加温牛奶溶化。再将除黄油外所有材料放入盆中,搅拌成均匀的面团。加入黄油,揉成能拉出薄膜的完全阶段。
盖保鲜膜,室温发酵至两倍大。
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盖保鲜膜,室温发酵至两倍大。
将面团平均分成6份,滚圆松弛15分钟。
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将面团平均分成6份,滚圆松弛15分钟。
取一个面团,搓成水滴状再擀成倒三角形。
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取一个面团,搓成水滴状再擀成倒三角形。
从粗的一头卷起,卷到细的一头后捏紧收口。
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从粗的一头卷起,卷到细的一头后捏紧收口。
全部卷好后二发至两倍大。送入预热好的烤箱,中层180度烤15分钟左右。
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全部卷好后二发至两倍大。送入预热好的烤箱,中层180度烤15分钟左右。
空口吃就很好吃呀
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空口吃就很好吃呀
夹上香蕉更美味!
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夹上香蕉更美味!

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