蜜汁胭脂藕
2017.07.19
秋天的蝎子
古有胭脂点美人，今有胭脂酿藕片！胭脂藕片，听名字就带有一种古色古香的意味，又好看又好吃，带有火龙果清香的藕片，自己动手给雪白的藕片染个色吧~这道菜营养成分非常高，易消化， 益胃健脾、养血补虚，适合脾胃虚弱病后的人群食用。炎炎夏日里也可为自己的餐桌买来一份小惊喜！
料 主料
- 300克莲藕
料 辅料
- 1个红心火龙果
- 适量蜂蜜
做
蜜汁胭脂藕
的做法
1
红心火龙果对半切开去皮。
2
用勺子挖出果肉放入料理杯中。
3
用手持式料理棒把果肉打成果泥。
4
莲藕去皮切薄片。
5
锅中坐水，水开放入藕片焯熟。
6
关火捞出藕片用冷水冲凉。
7
把红心火龙果果泥倒入沥干水的藕片中。
8
果泥浸过藕片。放入冰箱冷藏两个小时以上。
9
食用时淋入蜂蜜即可。
小贴士
根据自己口味来添加糖或者蜂蜜，藕片过水之后马上冷水冲凉。
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