赛螃蟹
2016.06.12
在旅途
赛螃蟹是一道汉族特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜，口感软嫩滑爽味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味
料 主料
- 3个鸡蛋
- 少许虾皮
- 10克酱油
- 15克醋
- 少许葱
- 15克姜
- 10克黄酒
- 12克白糖
- 适量植物油
做
赛螃蟹
的做法
1
虾皮剁细放在打散的鸡蛋中，葱姜切末，加酱油、黄酒、醋和白糖调匀，调成汁水
2
锅中热油，把搅匀的鸡蛋液倒入锅中翻炒
3
炒锅烧热，把调味汁倒入锅中烧开
4
把炒好的鸡蛋放入烧开的调味汁中炒匀即可
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的赛螃蟹，已经有0道了！
