林妈爱美食
赞赞赞
2019-12-10 04:50
苦瓜抱蛋 [家常菜]
2017.07.19
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
夏天到了，多吃一些苦瓜，不仅可以清热解暑，还有减肥减脂的功效哦。
料 主料
- 1根苦瓜
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 适量食用油
- 少许盐
做
苦瓜抱蛋
的做法
1
准备食材。
2
苦瓜切薄圈。
3
用小勺去掉苦瓜籽。
4
鸡蛋加少许盐打散备用。
5
苦瓜开水中焯烫两分钟，水里放少许盐，油，可以让苦瓜保持翠绿。
6
将焯烫好苦瓜放在平底锅内，摆好形状。
7
将蛋液倒入锅中，包裹住苦瓜，小火煎熟鸡蛋即可。
8
成品
小贴士
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的苦瓜抱蛋，已经有0道了！
