茶树菇老鸭汤
2016.06.12
辣妈mika
茶树菇是一个营养价值非常高的菌类，买来的大多数都是干茶树菇，所以用来煮汤最为合适。今天做了一个茶树菇老鸭汤，喝起来十分的鲜美。
料 主料
- 1只老鸭
- 适量 茶树菇
- 适量枸杞
- 1块 姜
- 适量 盐
- 2勺黄酒
做
茶树菇老鸭汤
的做法1
老鸭洗干净，切成合适的块状
2
茶树菇用水泡20分钟，清洗干净
3
切好的鸭块冷水下锅煮至沸腾，用勺子将血沫撇出去，鸭块捞出清洗干净
4
鸭块放在锅的底部，上面盖上茶树菇和枸杞，倒入2勺料酒大火煮开
5
转小火煮2个小时
6
加少许的盐调味就可以
小贴士
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