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香辣猪蹄肉
2016.06.12
心¢医
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卤好的猪蹄太油腻吃不完,吃了太腻,不吃可惜,没关系,可以加工成香辣猪蹄肉,猪蹄肉煸炒出油,配上干辣椒和花椒,麻辣香糯,肥而不腻,美味升级
料
主料
加入食材清单
500克
猪蹄
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
食用油
做
香辣猪蹄肉
的做法
1
卤好的猪蹄切片(厚度适中,不要太薄也不要太厚)
2
准备好干椒、花椒适量
3
热锅放少量油,炒香干椒、花椒
4
炒香干椒、花椒后,放入猪蹄肉,待猪蹄肉出油即可出锅
小贴士
猪蹄肉本身在煸炒中会出油,炒花椒、干椒时少放一点油
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料
主料
500克
猪蹄
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
食用油
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