干贝蒸滑蛋
2017.07.18
之前参加了九阳的活动——餐桌上的旅行,获得了5000魔豆,然后我用这些魔豆在九阳魔豆兑换商城兑换了九阳蒸蛋器,之前有用来蒸过鸡蛋,鸡蛋吃起来口感特别香嫩,今天则用来蒸蛋羹,蒸出来的蛋羹也是滑嫩滑嫩的,入口细腻滑溜,特别好吃。
料 主料
料 辅料
- 2匙海鲜酱汁
- 70ml温水
- 2g鸡精
- 2g盐
- 1g胡椒粉
做
干贝蒸滑蛋
的做法
2
鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中,然后加入盐、鸡精、胡椒粉,然后用打蛋器搅拌均匀
3
加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎洞
5
煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝,盖上保鲜膜继续蒸5分钟(也即蒸蛋器自己停止工作就完成了)
小贴士