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干贝蒸滑蛋

2017.07.18
干贝蒸滑蛋
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之前参加了九阳的活动——餐桌上的旅行,获得了5000魔豆,然后我用这些魔豆在九阳魔豆兑换商城兑换了九阳蒸蛋器,之前有用来蒸过鸡蛋,鸡蛋吃起来口感特别香嫩,今天则用来蒸蛋羹,蒸出来的蛋羹也是滑嫩滑嫩的,入口细腻滑溜,特别好吃。
主料
  • 2个鸡蛋
  • 10g干贝
  • 1颗
辅料
  • 2匙海鲜酱汁
  • 70ml温水
  • 2g鸡精
  • 2g
  • 1g胡椒粉

干贝蒸滑蛋

的做法
准备好材料
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准备好材料
鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中,然后加入盐、鸡精、胡椒粉,然后用打蛋器搅拌均匀
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鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中,然后加入盐、鸡精、胡椒粉,然后用打蛋器搅拌均匀
加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎洞
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加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎洞
在蒸蛋器里加足水,将鸡蛋液放入蒸蛋器中蒸
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在蒸蛋器里加足水,将鸡蛋液放入蒸蛋器中蒸
煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝,盖上保鲜膜继续蒸5分钟(也即蒸蛋器自己停止工作就完成了)
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煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝,盖上保鲜膜继续蒸5分钟(也即蒸蛋器自己停止工作就完成了)
出炉
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