香烤鸡腿
2017.07.18
瑗瑗baby
这次烤的鸡腿加入了蔬菜的味道，让鸡腿香中夹带着果蔬的清新味道，美味好吃
料 主料
- 3个鸡腿
- 1/2个青椒
- 1/4个洋葱
- 200g鲜茶树菇
- 3瓣蒜瓣
- 适量姜片
料 辅料
- 2匙柠檬蜜汁
- 2匙生抽
- 1匙BBQ烧烤酱
- 1匙烧汁酱
- 3g黑胡椒
- 2g孜然粉
- 1匙芝麻香油
- 1匙黄酒
- 3g盐
- 1匙老抽
- 1匙白醋
- 3g鸡精
- 5g白砂糖
做
香烤鸡腿
的做法
1
鸡腿洗净
2
用小刀划开
3
然后再泡去里面的血水
4
准备好材料
5
将青椒、洋葱切块，姜切片，蒜头切皮，加入BBQ烧烤酱、烧汁酱、生抽、盐、黑椒粉、孜然粉、鸡精、芝麻香油
6
抓均静放半个小时
7
再加入自制的柠檬蜜汁
8
精置2个小时后加入白醋、老抽、黄酒
9
加入白砂糖抓均静放1个小时
10
烤盘上铺上锡纸，将鲜茶树菇平铺在烤盘上
11
平铺上鸡腿
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放入烤箱中250摄氏度烤15分钟
13
取出
14
加入青椒洋葱等蔬菜
15
铺在鸡腿上即可
16
放入烤箱中烤15分钟即可
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出炉
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翻开蔬菜
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完成
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撒上孜然粉
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