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2019-07-21 20:52
草莓酸奶挞 [甜品]
2017.07.18
低脂美味的酸奶挞，瘦身党也可大快朵颐！内馅可根据当季水果进行变化，如黄桃酸奶+黄桃，芒果酸奶+芒果等等。酸奶不管自制还是现购，一定要用浓稠的酸奶，敢用酸酸乳饮料的，手动再见！
料 主料
- 30克黄油
- 20克细砂糖
- 半个蛋黄
- 1克盐
- 50克低筋面粉
料 辅料
- 200克草莓酸奶（馅）
- 200克草莓（馅）
做
草莓酸奶挞
的做法
1
我是用易极优酸奶机自制的酸奶。
先在杯中加入1L纯净水，再倒入1袋草莓酸奶粉，盖上盖混合均匀。将沸水倒入酸奶机中至红色刻度线，立即放入酸奶杯，盖上盖放置一边，10－12小时后，酸奶就做好了。冷藏后更好吃！
2
将黄油溶化，加入所有塔皮材料混合成团，擀成圆形，铺入派模中，用叉子叉些小孔防止烤时鼓起，送入冰箱冷藏15分钟。
3
将塔皮送入预热好的烤箱，中层上下火180度15分钟左右，取出等塔皮放凉后脱膜，填入草莓酸奶。
4
草莓洗净对半切开，放在酸奶上，可以加上薄荷叶装饰。
5
和乳酪塔不同，酸奶塔低脂健康，吃下去毫无罪恶感！
6
成品
小贴士
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
这款我做的有冰喳请问肿么破
2018-06-11 23:36
网友作品
别人做的草莓酸奶挞，已经有1道了！
