瑗瑗baby
赞
2017-07-22 18:58
酱爆芝士小南瓜
2017.07.18
之前在外面看到了这种小巧玲珑的南瓜饼就觉得很可爱，心里一直想做一做，就在前几天小朋友说要买灰姑娘的南瓜马车的时候就已经动手做了，家里没有什么馅料，我翻了翻冰箱库存，发现了有包芝士片，然后就想出了个新吃法，近来又因为忙活，这个菜谱就一拖了再拖，迟迟没有发布，今天就将这可爱的小南瓜菜谱分享与大家哦
料 主料
- 300g南瓜
- 100g薯粉
- 200g糯米粉
- 100g生粉
- 80g白砂糖
料 辅料
- 9片芝士片
- 9粒枸杞
做
酱爆芝士小南瓜
的做法
1
准备好材料
2
南瓜切开，取盖子的部分（南瓜盅我用来做一品南瓜了）
3
蒸锅里放足水烧开，放去皮切块的南瓜
4
将蒸熟的南瓜夹出放入料理盆中，水倒掉
5
南瓜压成泥状，准备好糯米粉、生粉、薯粉、白砂糖
6
白砂糖趁热一起压成南瓜泥，然后倒入糯米粉、生粉、薯粉一起捏伴均匀
7
如果感觉太湿就加点糯米粉，慢慢加入捏伴
8
大概这个程度就好了，太湿的话蒸好会倒下去
9
将面团搓成长条，切成大概50g的等份
10
搓成圆球
11
将面团压扁包入1片芝士片
12
然后用汤匙柄压出南瓜纹路
13
小南瓜顶部用枸杞点缀，蒸锅里放足水烧开后将小黄瓜放入锅中蒸15分钟即可
14
出炉
15
完成
16
近看
17
近看
18
不错吧
19
好吃
20
酱爆芝士口味
小贴士
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的酱爆芝士小南瓜，已经有0道了！
