空炸鸡块 [家常菜] [下饭菜]
2017.07.18
搬个凳子看戏
以前总会在外面买一些炸鸡块吃，像KFC的上校鸡块我就非常的喜欢吃，这不天气不想了门就自己在家做了
料 主料
- 300克鸡胸肉
- 25克面包糠
- 2个鸡蛋
- 适量淀粉
料 辅料
- 20克腌肉酒料
- 6克料酒
- 8克生抽
做
空炸鸡块
的做法
1
鸡肉切丁
2
加入 料酒
3
加入盐
4
加入生抽
5
在加入腌肉料
6
然后加入一点点水
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抓匀腌一个上午
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面包糠淀粉准备好
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腌好的鸡块
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裹上淀粉
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裹上鸡蛋液
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最后沾上面包糠
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摆放至空炸里
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上下温度200度
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先炸15分钟
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炸好拿出来刷上一层油在炸10分钟
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炸好的
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可以吃了
小贴士
鸡丁切的大少按自己想要的块数切 腌的时间越长越入味， 可以不裹上淀粉，直接沾上鸡蛋液在沾上面包糠炸
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别人做的空炸鸡块，已经有0道了！
