萝卜烧羊肉 [家常菜]
2017.07.17
搬个凳子看戏
在冬天这道菜最受大家欢迎的，做一道美味的萝卜烧羊肉
料 主料
- 400g羊肉
- 200g青萝卜
- 1根胡萝卜
料 辅料
- 7克料酒
- 8克生抽
- 10克冰糖
做
萝卜烧羊肉
的做法
1
羊肉切好
2
倒入热水里
3
加入料酒
4
清洗干净
5
锅里加入油加入葱姜炒香
6
在加入羊肉
7
炒匀
8
在加入生抽
9
炒至上色
10
炒至上色
11
在加入清水
12
加入大料
13
中入冰糖
14
胡萝卜切好
15
炖40分钟加入萝卜
16
在加入盐
17
炖至快收汁
18
在加入鸡精
19
最后转砂锅炖五分钟
20
做好的
21
成品
22
好吃
小贴士
羊肉一定要焯一下水
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