口蘑肉片汤 [下饭菜]
2017.07.17
搬个凳子看戏
冬天做一道下饭的菜，蘑菇肉片汤
料 主料
- 100g猪肉
- 50g蘑菇
- 1根胡萝卜
料 辅料
- 10g菜油
- 4g料酒
- 3g生抽
- 1g淀粉
- 1块奶块
- 1克五香粉
做
口蘑肉片汤
的做法
1
猪肉切片
2
加入料酒
3
加入生抽
4
加入五香粉
5
在中入淀粉抓 匀腌
6
蘑菇冼 干净
7
切片
8
锅里加入菜油加入蘑菇及胡萝卜炒
9
大火炒匀
10
在加入一碗水
11
加入奶块
12
大火煮开
13
下入腌好的肉片
14
再次煮
15
煮至均匀入味加入盐
16
煮开装盘
17
好吃
小贴士
猪肉腌一下是为了便 肉片更鲜嫩
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