日式春笋焖饭
2017.07.17
瑗瑗baby
春笋被称为春天的“菜王”，食法很多，可谓“荤素百搭”。
春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素，以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分;还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。特别值得称道的是它含有丰富的纤维素，常吃纤维素多的食品，有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用，有人形象地比喻“吃一餐笋要刮三天油”。所以对于女生来说，多吃春笋美美美哦
料 主料
- 1个春笋
- 2量杯大米
- 适量清水
- 1个鸡腿肉
- 2匙白萝卜泥
- 10ml清酒
料 辅料
- 2匙生抽
- 1匙盐
- 适量葱花
做
日式春笋焖饭
的做法
1
准备好材料
2
春笋切片后放入白萝卜泥的盐水中浸泡一个小时
3
大米洗净后浸泡半小时
4
然后将浸泡好春笋的盐水沥干，放入切块洗净的鸡腿肉，加入生抽
5
倒入清酒
6
搅拌均匀
7
然后放入电饭锅中拌均
8
按精华煮，煮熟后断电再焖15分钟
9
起锅
10
完成
11
有锅巴的米饭
12
近看
13
再看
14
不错吧
15
鸡腿骨则做成笋汤，完全不浪费哦
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