西兰花烧排骨 [家常菜]
2017.07.17
搬个凳子看戏
第一次做这道菜，西兰花以前都是做上汤的，有一次看到微博有人做这道菜就试试了
料 主料
- 200g西兰花
- 500g排骨
料 辅料
- 7g料酒
- 5g生抽
- 3g盐
做
西兰花烧排骨
的做法
1
西兰花切好
2
放盐水里焯一下水
3
排骨加入料酒水里煮一会
4
然后清洗干净放锅里炒
5
炒至表面焦黄
6
在加入生抽
7
炒至上色
8
在加入清水
9
加入五香粉炖半小时
10
在加西兰花的根
11
大火炖十分钟
12
最后加入西兰花
13
炖至收汁加入鸡精炒匀
14
然后装盘
15
成品
小贴士
相当美味的
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