雅雅杨小厨
营养快手，宝宝们爱吃
2018-08-25 10:03
花蛤蒸水蛋
2017.07.17
想要搞定挑剔的宝宝只有多花心思，见招拆招，哈哈
料 主料
- 4个鸡蛋
- 1小勺热炒鲜露
- 1小勺盐
- 100g蛤蜊
料 辅料
- 1小勺花生油
- 点缀葱
做
花蛤蒸水蛋
的做法
1
准备好需要的材料
2
把蛤蜊先煮至开口，水开大概30秒即可离火，用凉水冲洗掉杂物
3
加1小勺盐
4
加1小勺鲜露
5
加入和蛋液同等量的凉白开水
6
用厨房纸吸掉多余的浮沫
7
用保鲜膜包住盘子，用牙签不保鲜膜上戳几个小孔
8
锅里做水烧开，把蛋液放进去，中火8分钟即可
9
码入少许葱未，加1勺花生油
10
加适量的鲜露
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
蛋和水是1:1的量，切记蒸的时候不能蒸太久，蒸太久的话蛋就会老，所以时间还是得把握好的
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评论
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营养又美味，做的真好
2018-08-24 23:58
网友作品
别人做的花蛤蒸水蛋，已经有0道了！
