鱼鲜营养汤
2017.07.16
雅雅杨小厨
前几天在“坤博砂锅美食福利群”里面抢红包拼RP收获一个他们公司以前的出口尾货——凯得宝18cm小砂锅,这个砂锅小巧可爱，用来做一人份的《鱼鲜营养汤》最合适了。美食因人而异，唇齿间留下的味道，会让你一辈子记住，吃什么不重要，重要的是讲究，而不将就。
料 主料
- 50g鱼泡
- 50g瑶柱
- 10g枸杞子
- 150g肉沫
料 辅料
- 适量姜
做
鱼鲜营养汤
的做法
1
把所有材料都准备好
2
把鱼泡都处理切成小段，把鱼泡头和尾分开（不想处理的也可以）
3
把切好的鱼泡头小火煎，过过油
4
操做这一步的时候要用盖子盖起，防止溅油，一定要小心哦，这样煲出来的汤才又浓又鲜，（这一步有去腥的作用）
5
把过了油的鱼泡码人入坤博砂锅，再把姜片，瑶柱都码入，再加入适量的水开水，煮开
6
煮开的时候再入另一半鱼泡的尾部
7
放入枸杞子
8
放入肉沫
9
调至小火，慢煲30分钟左右即可
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
鱼泡过油的时候要用盖子盖起，防止溅油，一定要小心哦
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