紫薯面包卷 [面包]
2017.07.16
搬个凳子看戏
这个面包是我最爱吃的
上次做的紫薯馅 刚好可以搭配了
料 主料
- 250g高筋面粉
- 80g紫薯馅
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 20g黄油
- 15g白糖
- 3g酵母
做
紫薯面包卷
的做法
1
高筋面粉加入白糖加入鸡蛋
2
加入清水加入酵母
3
柔好一次在加入黄油柔
4
柔发发至两倍大
5
排气醒半小时
6
醒好后分成六小块
7
包上紫薯馅
8
全部包好的
9
擀长条
10
背面划刀不能划断
11
卷起来
12
卷起来
13
放烤盘二次发酵
14
烤箱175度烤22分钟
15
烤好的
小贴士
非常好吃的一道面包哦
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