砂糖面包 [面包]
2017.07.16
搬个凳子看戏
天气最适合的就是做面包了，来一道美味的砂糖面粉
料 主料
- 300g高粉
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 100g黄油
- 50g砂糖
- 4g酵母
做
砂糖面包
的做法
1
面粉加入白糖加入鸡蛋
2
加入清水及酵母
3
柔面
4
柔好的加入黄油30克柔
5
然后发至两部大排气醒一会
6
分成8小块
7
擀成面长
8
卷起来
9
放模具里
10
二次发好划几道
11
加入黄油加入砂糖
12
然后放烤箱180度烤20分钟
13
烤好的
小贴士
发好的面团用峰力的刀划口，黄油放砂糖里滚一圈在放面包中间
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