豆砂蛋糕月饼 [月饼]
2017.07.16
搬个凳子看戏
这次做月饼是为了试用 模具而试试手哦
最喜欢的就是豆纱馅的月饼
料 主料
- 200g转化糖浆
- 500g面粉
- 300g豆纱
- 30个蛋黄
料 辅料
- 适量盐
做
豆砂蛋糕月饼
的做法
1
转化糖酱
2
加入面粉及盐
3
搅拌均匀
4
柔成面团放冰箱醒一个小时
5
材料准备好
6
豆沙分面25克一个
7
包上鸭蛋黄
8
包上油皮
9
然后放模具里
10
压好
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全部做好的
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在刷上鸡蛋液
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然后刷一些水
14
上烤箱180度烤25分钟
15
非常的好吃
16
成品
小贴士
自己做月饼美味又好吃
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