素炒青蒜杏鲍菇 [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]
2017.07.16
Meggy跳舞的苹果
要说杏鲍菇可是咱们常见的菌菇了。其肉质肥厚鲜美，低热量、低脂肪、低钾、能提高免疫力，还能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。营养丰富的杏鲍菇富含蛋白质和碳水化合物，对于我们的肠胃有很好的保护作用，杏鲍菇可以润肠胃，对于肠胃疾病有很好的食疗作用。加两棵青蒜或者韭菜，不但在颜色上漂亮，在味道上也是不错的组合，同时青蒜韭菜的维生素C含量也高，同样能提高人体的免疫力。
料 主料
- 2个杏鲍菇
- 2棵青蒜
料 辅料
- 适量油
- 少许盐
- 少许生抽
做
素炒青蒜杏鲍菇
的做法
1
杏鲍菇冲洗干净
2
斜切成片
3
再切成细丝
4
青蒜洗干净，特别要将叶片与杆之间的位置掰开冲洗，纵切两半，用刀拍扁
5
斜切成丝
6
炒锅中倒少许油，油热后将杏鲍菇倒入锅中翻炒变软
7
撒少许盐和生抽，青蒜入锅，翻炒均匀出锅
8
清爽，鲜香
小贴士
杏鲍菇切细丝，熟得快而且口感嫩； 青蒜后放，味道香而且颜色漂亮。
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别人做的素炒青蒜杏鲍菇，已经有0道了！
