黄瓜拌豆皮 [家常菜] [下饭菜]
2017.07.15
林妈爱美食
夏天里，天气太热，食欲就很差，做一些清爽的小凉菜，最合口味了。从超市买了一些干豆皮，或热炒或凉拌，都很不错。今天就和黄瓜一起凉拌，做一道开胃小凉菜，味道很是不错。
料 主料
- 1根黄瓜
- 50g豆皮
料 辅料
- 2勺醋
- 1勺生抽
- 少许盐
- 1勺蚝油
- 少许香油
- 适量花生碎
- 适量黑芝麻
做
黄瓜拌豆皮
的做法
1
这就是我买的干豆皮。
2
豆皮用凉水泡发。
3
开水里焯烫1分钟。\\
4
黄瓜切成细丝。
5
焯烫好的豆皮，过凉水后，沥去水分，改刀切成细丝。
6
混合豆皮与黄瓜丝，加入花生碎、黑芝麻、香油、盐、蚝油、生抽、醋搅拌均匀即可。
7
一道清爽小凉菜。
小贴士
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网友作品
别人做的黄瓜拌豆皮，已经有0道了！
