棉花糖可可核桃饼干
2017.07.14
秋天的蝎子
一款具有奇特口感的能量饼干，添加了焦糖口味的液体棉花糖，让口感更丰富，成品带着焦糖的香味。
料 主料
- 120克低筋面粉
- 10克可可粉
- 60克全蛋液
料 辅料
- 50克液体棉花糖
- 20克玉米油
- 50克核桃
- 20克红糖
- 1克泡打粉
做
棉花糖可可核桃饼干
的做法
1
食材备用。核桃去壳后掰成两瓣，不要弄的太碎。
2
鸡蛋打入料理盆中，倒入玉米油。
3
用干净的硅胶铲插入fluff焦糖棉花糖的瓶中，360度转动，棉花糖就可以轻易取出了。
4
红糖压细一点放入，倒入低粉和可可粉混合均匀。
5
揉至没有一点干面粉。把揉好的面团揉成长条的形状，有点像欧包。
6
放入冰箱冷冻2小时左右。
7
取出面团，切成1厘米左右厚的饼干片，放入烤箱175度25-30分钟即可。
8
凉透的棉花糖可可核桃饼干，酥脆美味。带着淡淡地焦糖味和坚果味，让人满口留香。
小贴士
1、烤箱温度和时间请根据自家烤箱性能定制。 2、生胚大小、薄厚，烤制的时间也是不一样的，饼干生胚越大所需要烤的时间越长。建议每块饼干不要做得太大，更易烤熟且口感更酥松。 3、添加了液体棉花糖，让口感更丰富，面团粘合利更强。
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网友作品
别人做的棉花糖可可核桃饼干，已经有0道了！
