美丽的帕夫洛娃蛋糕 [甜品]
2017.07.14
君
帕夫洛娃蛋糕，刚凉的时候好吃，脆脆的，就是好甜哦
料 主料
- 蛋白2个
- 细砂糖75克
- 玉米淀粉5克
- 香草精2克
料 辅料
- 装饰：淡奶油100克
- 猕猴桃1个
- 草莓6个
做
美丽的帕夫洛娃蛋糕
的做法
1
蛋白打入干净的容器里，细砂糖和玉米淀粉混合均匀，同时预热烤箱130℃
2
电动打蛋器低速将蛋白打散
3
加入香草精翻拌均匀
4
一次性加入混合的糖和玉米淀粉
5
高速打发，提起打蛋器呈大弯钩，硬性
6
烤盘垫油纸或者油布，硅胶袋都可以，用勺子舀到烤盘上，中间矮，边缘高
7
烤箱中层130℃烤70分钟，表面脆脆的即可
8
打开一点烤箱门，放烤箱里自然冷却
9
水果切粒，淡奶油打发装入一次性裱花袋
10
挤奶油，装饰水果，完成
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的美丽的帕夫洛娃蛋糕，已经有0道了！
