草莓酱小蛋糕 [烘焙]
2017.07.14
君
无油的一款小蛋糕，自制了一瓶草莓酱，想办法消灭哦
料 主料
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉90克
- 细砂糖90克
- 草莓酱适量
做
草莓酱小蛋糕
的做法
1
材料准备好
2
3个鸡蛋打入容器里，加入全部的细砂糖，坐温水盆进行打发
3
画字10秒不消失，表明打发好了
4
加入低筋面粉
5
用手动打蛋抽搅拌均匀，从下刮上来，抖几下。同时预热烤箱135℃
6
蛋糕湖装入一次性裱花袋，12连模具垫纸托，每个纸托里挤一半的蛋糕湖
7
把草莓酱舀蛋糕湖上
8
再挤蛋糕湖
9
全部挤好，轻震几下
10
烤箱中层135℃烤25分钟
11
烤制时间到，不着急拿出来，烤箱开点门缝，自然冷却（避免快速冷缩）
12
成品图
小贴士
酱随意放哦，也可以用硬的纸杯做，烤箱温度仅供参考
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