长豆角烧茄子 [家常菜]
2017.07.14
搬个凳子看戏
长豆角之前和小区朋友一起批发的，挺新鲜的打算多做点家常菜
料 主料
- 80g杏鲍菇
- 200g长豆角
料 辅料
- 6g生抽
- 2g盐
- 10g油
做
长豆角烧茄子
的做法
1
杏鲍菇切好
2
锅里加入油加入水
3
然后把杏鲍菇焯一下水
4
豆角清洗干净切好
5
在焯一下水
6
锅里加入油
7
加入豆角
8
快速炒散
9
炒匀后加入杏鲍菇
10
不停的翻炒
11
在加入耗油
12
炒至均匀
13
加入盐
14
再次炒一会
15
炒至入味
16
然后装盘
小贴士
蔬菜类的要焯水的，放点油及盐焯水颜色更漂亮
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