肉丁豆豉辣酱 [下饭菜]
2017.07.14
搬个凳子看戏
我家很喜欢吃辣酱，跟朋友学了一个方子打算自己做一做
料 主料
- 150g豆豉
- 50g辣椒粉
- 50g猪肉
料 辅料
- 20g芝麻
- 8g盐
- 50g白糖
- 5g生抽
- 300g油
做
肉丁豆豉辣酱
的做法
1
豆豉切好
2
辣椒粉及姜切好
3
麻椒打太碎，猪肉切丁
4
锅里加入油
5
白糖及芝麻准备好
6
加入肉丁炒
7
炒出香味加入姜片
8
加入生抽
9
加入生抽
10
加入一点香油
11
炒出香味
12
然后加入豆豉
13
炒匀加入辣椒偻
14
在加入白糖
15
炒均匀
16
加入盐
17
然后加入打散的麻椒粉
18
炒匀
19
在加入芝麻
20
炒至辣味出来
21
然后装瓶子里
22
密封好
小贴士
自己做份量就少点吧
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