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番茄豆腐鱼尾汤

2017.07.14
番茄豆腐鱼尾汤
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这款汤荤素搭配合理,汤鲜味美,非常适合老年人,小朋友们喝!
主料
  • 500克草鱼尾
  • 两块豆腐
  • 1个大番茄
辅料
  • 1块
  • 1勺料酒
  • 1匙

番茄豆腐鱼尾汤

的做法
原料
1
原料
鱼尾分成两段,豆腐切小块,番茄和姜切片
2
鱼尾分成两段,豆腐切小块,番茄和姜切片
热锅下油,放入姜片涂一下锅
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热锅下油,放入姜片涂一下锅
放入鱼尾煎到两面金黄装碟备用
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放入鱼尾煎到两面金黄装碟备用
洗干净锅,接着放油,倒入番茄也两面煎一下
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洗干净锅,接着放油,倒入番茄也两面煎一下
倒入适量清水
6
倒入适量清水
水开后倒入鱼尾,豆腐,加入1勺料酒
7
水开后倒入鱼尾,豆腐,加入1勺料酒
小火炖煮半小时,加入1匙盐调味
8
小火炖煮半小时,加入1匙盐调味
成品
9
成品

小贴士

一定要烧开才放鱼进去,或是煎完鱼直接倒开水进去 番茄煎一下会逼出红油,颜色好看,汤也好喝,带点酸甜味
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