芹菜炒肉
2016.06.08
BLUE SKY
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，菜色诱人，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，特别适合初学者
料 主料
- 3根芹菜
- 500克猪肉
- 1根葱
- 适量食盐
- 适量食用油
- 适量酱油
- 适量淀粉
做
芹菜炒肉
的做法
1
芹菜撕筋摘叶，洗干净后斜切成片；猪肉切片加酱油、淀粉抓揉均匀
2
小葱去头，洗净切段
3
炒锅洗净，倒入适量食用油，油热后倒入猪肉快速翻炒，炒熟出锅
4
利用锅中剩余的油炒芹菜，炒断生后加盐调味，放上之前炒好的肉片，撒上葱段翻炒均匀出锅
小贴士
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