玉米粒黄桃果干马芬 [下午茶点心]
2017.07.14
禾小荷
有的时候会想要吃一点甜点，比如午后寂寞的时候，比如深夜追剧的时候，比如和闺蜜窃窃私语的时候···
马芬属于粗糙的点心，和戚风蛋糕的婉约细腻不同，略显坚硬的口感却是我喜欢的，生活本来就不是和风细雨，更加坚韧的心才会收获更多彩虹。
这次的马芬添加了冻干玉米粒和冻干黄桃片。冻干玉米粒混合了黄油，有着特殊的奶香，内里混入冻干黄桃干，经过滋润和烤制，口感感人。用酸奶代替牛奶，马芬的味道更加清淡爽口，选的纸模非常漂亮，配这款马芬实在太赞了。
所有的用心都不会得到辜负，所有的青春都会得到陪伴，这款马芬温暖你。
料 主料
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 50克蜂蜜
- 60克酸奶
- 60克玉米油
- 4克泡打粉
- 110克低粉
料 辅料
- 20克冻干黄桃片
- 30克冻干玉米粒
做
玉米粒黄桃果干马芬
的做法
1
准备好材料和纸模。
2
黄油用微波炉加热30秒融化，和冻干玉米粒混合均匀。
3
冻干黄桃片掰小一点。
4
鸡蛋和蜂蜜放一起。
5
混合均匀。
6
加入玉米油继续混合均匀。
7
加入酸奶继续混合均匀。
8
筛入低粉和泡打粉。
9
用蛋抽轻拌混合到没有颗粒。
10
加入冻干黄桃干。
11
再次轻拌均匀。
12
用勺子把面糊装入纸杯中。
13
上面放上混合黄油的冻干玉米粒。
14
烤箱预热150度，中层烤25分钟，注意观察表面不要烤糊了。
15
烤好的马芬。
小贴士
1、烤箱温度和时间仅供参考，请酌情调整。 2、面糊不要过度搅拌，拌匀无干粉即可。
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别人做的玉米粒黄桃果干马芬，已经有0道了！
