五仁饼干 [饼干] [烤箱] [烘焙] [烤] [零食] [甜]
2017.07.13
米汀Waiting
去年做的一款小饼干了，当时做月饼，剩下了一部分五仁馅，扔掉觉得怪浪费的，吃掉都不知道做成啥合适。左思右想灵机一动，做成小饼干试试吧~
带着花生芝麻的香味，只加一点糖增加甜度，用黄油增加蛋糕的酥脆感，做出来的小饼干，竟然还受到了表扬，感觉真是不错~饼干吃起来口感还是略微偏硬的，如果想要更加酥松，那就可以加1g的泡打粉哦~
料 主料
- 100g低筋面粉
- 120g五仁馅
- 60g黄油
- 20g糖
做
五仁饼干
的做法
1
黄油切成小块，室温软化
2
分两次加入白糖和蛋液，打发
3
打发至发白蓬松即可
4
加入五仁馅料，搅拌均匀
5
筛入低筋面粉
6
切拌均匀
7
分成均匀的小球放入烤盘
8
用叉子轻轻压出纹理
9
烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右观察上色即可
小贴士
根据自己烤箱适当调整温度和时间哦~
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网友作品
别人做的五仁饼干，已经有0道了！
