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麻薯面包

2017.07.13
麻薯面包
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有时候选择预拌粉做点心也是很方便,美味即可呈现。 今天的麻薯面包火候略大,但是我家挑剔的食客们却都很满意,我也觉得很好吃,好像在吃炸麻球。 东菱岩烤烤箱,温度准确,上色均匀,越用越喜欢。
主料
  • 100克麻薯预拌粉
  • 20克玉米油
  • 25克
  • 40克鸡蛋
  • 12克白糖
辅料
  • 8克黑芝麻

麻薯面包

的做法
称量好材料。
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称量好材料。
全部材料放入面包机内。
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全部材料放入面包机内。
开启面包机,选择饺子面团程序。
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开启面包机,选择饺子面团程序。
总共揉了两个面团程序,共半个小时。
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总共揉了两个面团程序,共半个小时。
分成大约20克一个的面团,揉圆,放在烤盘里,很黏,注意手上抹油操作。
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分成大约20克一个的面团,揉圆,放在烤盘里,很黏,注意手上抹油操作。
东菱电子岩烤烤箱,中层,170度烤半个小时,不需要预热。
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东菱电子岩烤烤箱,中层,170度烤半个小时,不需要预热。
烤好的麻薯面包,圆鼓鼓的好可爱,表面自带性感裂纹。
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烤好的麻薯面包,圆鼓鼓的好可爱,表面自带性感裂纹。
内部是空心的,感觉像是在吃麻球。
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内部是空心的,感觉像是在吃麻球。

小贴士

1,根据自己的习惯,酌情减少烤的时间或者温度,表面微微上色即可。 2、烤的时候会变大,所以胚子之间要留有空隙。
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