蛋白椰蓉球 [烘焙]
2017.07.13
君
做冰淇淋剩下2个蛋白，不知道怎么处理，就去下厨房逛了下，原方子是君子的，觉得他的方子糖量比较高，我减少了一半，觉得甜度刚好
料 主料
- 椰蓉90克
- 奶粉20克
- 低筋面粉20克
- 细砂糖25克
- 蛋白2个
- 椰蓉（撒表面）10克
做
蛋白椰蓉球
的做法
1
蛋白打散
2
椰蓉、奶粉、低筋面粉和细砂糖称好
3
加入蛋白
4
用筷子搅拌均匀
5
然后用手揉均匀
6
取一小搓揉圆
7
蘸椰蓉
8
全部做好放烤盘
9
烤箱中层140℃预热5分钟,烤25分钟
10
出炉放凉，密封保存
11
脆脆的好吃
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的蛋白椰蓉球，已经有0道了！
