海鲜面疙瘩
2017.07.13
瑗瑗baby
女人吃海鲜有什么好处呢？其实女人吃海鲜好处可多了，因为海鲜中除富高蛋白·钙质与铁质外，还含有许多微量矿物质如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等，这几种营养素主要负责体内的代谢，并且维持重要的生理功能。
科学研究表明，海鲜中含有丰富的维生素B，尤其是叶酸和维生素B6，这些维生素都是蛋白质新陈代谢所需的，对于预防皮肤病和神经系统疾病具有重要作用。
减轻体重：澳洲研究者在1999年的研究发现，每周吃一次富含omega-3的鱼，可以帮助有减重计划的人减轻体重。
抗癌：过去5年的许多研究指出，多吃富含omega-3
料 主料
- ：面疙瘩部分
- 80g高筋面粉
- 40g生粉
- 50ml温水
- 3g盐
料 辅料
- ：海鲜配料
- 1个鲜鱿鱼
- 30个花甲
- 1个花蟹
- 1个西红柿
- 4g盐
- 2g胡椒粉
- 适量姜丝
- 适量葱段
- 适量西兰花
- 500ml清水
- 适量油
- 适量面粉
做
海鲜面疙瘩
的做法
1
准备好面疙瘩的材料
2
将面疙瘩的材料放入面包机中
3
按和面键
4
准备好海鲜配料
5
锅里烧开水后用剪刀将和好的面用剪刀剪入锅中
6
煮至面疙瘩全部浮出水面即可
7
捞出过冷水
8
锅里加少许盐和油焯熟西兰花备用
9
花蟹切口处沾上生粉
10
锅里热油后放入姜丝和葱段煸香
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然后放入花蟹煸香，沾生粉处朝下
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锅里加入水烧开后放入西红柿
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烧开后放入花甲
14
放入煸香的花蟹
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放入鱿鱼
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煮开后放入面疙瘩和西兰花，再次沸腾后关火
17
起锅
18
完成
19
近看
20
再看
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不错吧
22
好吃
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美味
小贴士
花蟹沾上面粉可以锁住水分
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