瑗瑗baby
好味道[强]
2017-07-15 16:28
荠菜黄鱼
2017.07.13
荠菜黄鱼香而鲜美，好吃
料 主料
- 1条黄鱼
- 100g荠菜
- 1/2个鸡蛋
料 辅料
- 5ml葱姜料酒
- 5g盐
- 3g生粉
做
荠菜黄鱼
的做法
1
准备好材料
2
将鱼削成鱼片后加入3g盐
3
然后分多次加入鸡蛋液搅拌均匀
4
再加入薯粉搅拌均匀
5
然后加入葱姜料酒腌制两个小时
6
鱼片入锅煎前淋入少许油
7
锅里热油后放入鱼片煎至两面金黄即可
8
锅里烧开100ml水后放入荠菜末，出锅前加入2g盐、和水淀粉勾芡
9
倒入煎好的鱼肉煮一下
10
装盘
11
近看
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再看
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不错吧
14
香嫩美味
小贴士
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荠菜和黄花鱼都很鲜，鲜上加鲜。[强]
2017-07-15 16:27
网友作品
别人做的荠菜黄鱼，已经有0道了！
