香橙蛋糕片
2017.07.13
瑗瑗baby
吃了肚子美的橙子觉得味道鲜甜美味极了，酸酸甜甜的，想着做蛋糕也不错，没想到做出来的蛋糕橙香味十足，好吃极了
料 主料
- 低筋面粉90g 糖粉60g 纯牛奶50ml 植物油50ml 鸡蛋4个 柠檬汁几滴 生粉5g 橙子1个
做
香橙蛋糕片
的做法
1
准备好材料
2
橙子用魔力擦洗净
3
鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入植物油用打蛋器打发
4
然后加入纯牛奶搅拌均匀
5
再加入低筋面粉搅拌至无颗粒状
6
蛋白用打蛋器搅拌至鱼眼再分3次加入糖粉用打蛋器打发至硬性发泡，第三次加糖粉也和生粉一起加入，容器壁要用刮刀将蛋白霜刮入一起打发
7
然后取1/2蛋白霜到蛋黄液中用刮刀切拌
8
最后将蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中划拌均匀
9
橙子切成薄片放入烤盘中，然后将蛋糕糊在距烤盘20cm处倒入，然后距桌面10cm处震泡两次
10
烤箱预热后放入烤箱中上下火175摄氏度烤40分钟
11
出炉震两下放凉后脱模
12
切块
13
近看
14
不错吧
15
好吃
16
美味
小贴士
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