香辣三丁拌面条 [家常菜] [下饭菜] [午餐] [晚餐]
2017.07.13
Meggy跳舞的苹果
夏天了，不妨吃点面条，又省事又水灵，还用得着发愁没胃口吗？随手取来的几样菜，炒炒就是拌面的极好小料。
料 主料
- 2杯面粉
- 1块猪肉
- 1把蒜薹
- 1个红辣椒
- 150毫升面粉用凉水
料 辅料
- 适量油
- 适量酱油
- 少许生抽
- 适量盐
- 2勺豆豉辣酱
做
香辣三丁拌面条
的做法
1
两杯面粉准备好
2
面粉入面条机搅拌桶中，盖上盖子，通电，选择“手擀面”，电子屏显示需用150ML的凉水
3
按“启动”键，待面粉被搅拌起来后，将水杯安装在顶盖上，水滴落在面粉上，被搅拌成絮状
4
经过几分钟饧面后，面条顺利被压出来啦
5
不锈钢螺旋杆的威力不小，面条均匀流畅，一气呵成
6
肉和菜清洗干净，分别切丁
7
煮锅中的水开后，将面条入锅中煮熟，捞出后过凉水沥干入盘中
8
炒锅中倒适量油，先将肉丁入锅中煸炒变色
9
倒酱油调色，将蒜薹和辣椒丁入锅中翻炒几下，撒适量盐，倒足够量的开水，煮开
10
将适量的豆豉辣酱倒入锅中，混合即可关火
11
浇在面条上
12
根根入味，好香
小贴士
蒜薹和辣椒易熟，所以后放，炒几下即可；拌面需要多汤汁，所以要多放点水噢。
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网友作品
别人做的香辣三丁拌面条，已经有0道了！
