胡萝卜肉丝
2017.07.13
小红帽
非常美味简单的家常菜
料 主料
- 200克瘦肉
- 半根胡萝卜
料 辅料
- 适量葱
- 2瓣蒜
- 2勺油
- 1匙盐
- 1匙糖
- 一勺淀粉
- 一勺酱油
- 一勺蚝油
做
胡萝卜肉丝
的做法
1
原料
2
肉切丝，加入半匙盐，一勺酱油，一勺淀粉，小许油腌制
3
胡萝卜去皮切丝，葱蒜切好
4
热锅下油，放入蒜爆香
5
倒入肉丝翻炒至八成熟装起备用
6
继续倒油炒胡萝卜
7
胡萝卜炒软加入肉丝一起翻炒至熟
8
加入一勺蚝油，半匙盐，撒入葱花
9
成品
10
成品
小贴士
炒肉和胡萝卜的时候可以适量加点水，防止糊锅
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