虫草花骨头汤
2017.07.13
小红帽
夏天天气炎热，人体水分流失得厉害，大多数人都是喜欢喝冷饮，殊不知这样是很伤脾胃的，喝点汤既可以补充水分，又有营养，一举两得
料 主料
- 400g猪骨头
- 10g虫草花
- 1截莲藕
- 半个胡萝卜
- 5个红枣
料 辅料
- 1匙盐
做
虫草花骨头汤
的做法
1
原料
2
莲藕，胡萝卜洗干净去皮切块，虫草花去杂质，红枣洗干净去核
3
骨头用凉水泡2到3小时，中途换几次水
4
全部食材放炖锅里，加入清水，大火煮开继续炖1.5小时转小火1小时
5
加入1匙盐调味
6
成品
7
成品
小贴士
骨头用泡的方法能把里面的血水全部泡出来
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